CONFITURE KOYA

世界遺産「高野山」でカヌレ・日本はちみつ・コンフィチュールをガソリンスタンドの一角で販売している小さな小さなお店。 高野山麓に生息する日本蜜蜂のはちみつ、和歌山県産フルーツにこだわった無添加コンフィチュール、日本蜜蜂のはちみつと蜜蝋で焼き上げたカヌレをお届けしております。 日本蜜蜂は高野山麓に生息する希少な野生の蜜蜂です。 環境にも大きく左右されるため養蜂が難しく、国内流通量0.1%と大変希少なはみちつです。 高野山麓の自然豊かなこの聖地が日本蜜蜂にとって住心地のいい環境となっており、その恩恵を受けて日本はちみつ、コンフィチュール、そしてカヌレを販売させていただいております。 小さなお店のためたくさんお作りすることはできませんが、その分真心をこめて一つ一つ丁寧にお作りしております。 高野山から小さな幸せがお届けできますように。。